Códigos e descrições de certos aditivos alimentares autorizados na União Europeia. (Alimentos processados são frequentemente rotulados na Europa. A numeração segue o Sistema de Numeração Internacional (INS) estabelecido pela Comissão do Codex Alimentarius. Apenas alguns dos aditivos INS são autorizados pela UE).
Inclui o tipo, identificador, nome e descrições detalhadas de cada aditivo (incluindo a ingestão permitida e os possíveis efeitos).
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